놓치기 아까운 부엌의 화학자:화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 강추물건 후기평가모음 단점/장점 가격 만족도

요리에 빠져있지만 화학에 대해서는 궁금하지 않은가? "부엌의 화학자"가 바로 그 해결책이다! 이 기발하고 즐거운 책은 요리를 통해 화학의 세계로 모험을 떠날 수 있는 문을 열어준다.

화학 실험실에서 부엌으로

화학과 요리의 맛있는 만남

"부엌의 화학자"는 물리화학자가 요리사와 팀을 이루어 과학 지식을 부엌에 적용한 독특한 책이다. 마치 실험실에 있는 화학자처럼, 이들은 요리 실험을 하여 음식의 과학적 원리를 탐구한다. 이 과정에서 물질의 상태 변화, 화학 반응의 원리, 맛 감각의 구성 등에 대한 새로운 이해를 얻을 수 있다.

최고의 요리와 과학의 만남

이 책은 흥미로운 화학적 사실과 함께 티에리 막스의 최고급 요리 레시피를 제공한다. 과학 지식은 요리를 이해하는 데 도움이 되며, 레시피는 새롭게 발견한 과학 원리를 실천해 보는 재미를 선사한다.

미식의 새로운 지평

"부엌의 화학자"는 단순한 요리 책이나 과학 도서가 아니다. 그것은 미식의 새로운 지평을 열어주는 책이다. 요리와 과학의 경계를 허물고, 맛과 과학이 어떻게 서로를 보완할 수 있는지 보여준다. 이 책을 통해 음식을 보는 시각도 바뀌고, 요리하는 것이 과학적 실험처럼 보람차게 느껴질 것이다.

리뷰

"이 책은 요리와 화학의 완벽한 조화를 보여준다. 재미있고 교육적이면서도 미식적인 경험을 선사한다." – Amazon 고객

장점

  • 화학과 요리를 매력적이고 접근하기 쉬운 방식으로 연결함
  • 독특한 실험적 요리법을 통해 과학적 원리를 실천 가능하게 함
  • 요리 과학에 대한 깊은 이해를 제공함
  • 맛과 과학의 세계를 새로운 시각으로 바꿈

단점

  • 일부 복잡한 과학적 개념은 초보자에게 어려울 수 있음
  • 요리 실험에 필요한 재료와 장비가 특수할 수 있음

구매에 도움이 될 정보

  • 할인된 가격으로 11,700원에 구매할 수 있음
  • 로켓배송 옵션으로 빠르게 배송됨
  • 평점은 5/5로 11개의 긍정적인 리뷰를 받음

자주 묻는 질문

Q: 이 책은 화학에 대해 아는 것이 전혀 없는 사람에게 적합한가요?
A: 이 책은 화학에 대한 기본 지식이 있는 사람에게 더 적합하지만, 이해하기 쉬운 설명과 예를 통해 초보자도 즐길 수 있도록 만들어졌다.

Q: 이 책에는 실제로 만들 수 있는 요리법이 있나요?
A: 예, 이 책에는 맛있는 레시피와 함께 요리 실험을 통해 과학 원리를 실천할 수 있는 방법에 대한 지침이 포함되어 있다.

Q: 이 책은 과학 교사나 요리 애호가에게 좋은 선물이 될까요?
A: 예, "부엌의 화학자"는 요리와 과학을 즐기는 모든 사람에게 훌륭한 선물이 될 수 있다. 과학 지식을 넓히고 미식적 경험을 한 단계 높이고 싶은 사람에게 특히 적합하다.

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